Tutorial Muffin salati, 3 ricette golose

Adoro organizzare feste,

adoro curare ogni dettaglio dal buffet alle decorazioni senza dimenticare la torta.

 

Oggi vi propongo un’idea sfiziosa per i vostri party.

3 ricette golose di muffin salati per creare delle soffici monoporzioni da leccarsi i baffi.

Tutorial Muffin salati, 3 ricette golose

Partiamo dalla ricetta base dei muffin salati.

INGREDIENTI PER 16 MUFFIN

• 250 gr di farina
• 50 gr di parmigiano
• 200 ml di latte
• 2 uova
• 50 ml di olio di semi
• 1 cucchiaino di sale
• 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate

In una ciotola miscelate la farina e il parmigiano.

A parte mescolate le uova con il latte, l’olio e il sale.

A questo punto unite le due parti fino a creare un composto omogeneo.

Tutorial Muffin salati, 3 ricette golose

A questo punto ecco le tre varianti che vi propongo:

RICETTA 1: MUFFIN SALSICCIA E FRIARIELLI

Pulite , lavate e cuocete 3 fasci di friarielli e 3 salsicce. Unite al composto base. Riempite i pirottini per tre quarti ed inserite nel  forno già caldo, 180° per 15 minuti.

RICETTA 2: MUFFIN PROSCIUTTO E PROVOLA

Prendete 100 gr di prosciutto cotto e tagliateli a cubetti molto piccoli. Fate lo stesso con la provola nella quantità che preferite. Miscelate i cubetti all’impasto base. Riempite i pirottini per tre quarti ed inserite nel  forno già caldo, 180° per 15 minuti.

RICETTA 3: MUFFIN DI MELANZANE

Prendete due melanzane, lavatele  e tagliatele a cubetti. Fatele rosolare in padella con olio EVO e un po’ di cipolla. Salate le melanzane e, quando saranno raffreddate unitele all’impasto base. Riempite i pirottini per tre quarti ed inserite nel  forno già caldo, 180° per 15 minuti.

 

Un impasto base e tre ricette, ma potete realizzare questi muffin con molti altri ingredienti, a seconda dei vostri gusti.

Io vi ho dato uno spunto ora sta a voi, alla vostra fantasia e alle vostre mani personalizzare questa ricetta.

Tutorial Muffin salati, 3 ricette golose

Continuate a seguirmi anche sui miei canali social: Youtube e FB per essere sempre aggiornati su tanti nuovi tutorial e creazioni che potranno ispirarvi.

Vi aspetto <3

Tutorial Muffin salati, 3 ricette golose